Визначання активності активного вугілля за лужністю водного настою у виробництві напоїв

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorОлійник, Світлана Іванівна
dc.contributor.authorКовальчук, Володимир Петрович
dc.date.accessioned2015-02-17T15:44:08Z
dc.date.available2015-02-17T15:44:08Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractДля проведення належного оперативного контролю під час сорбційного очищення води питної та водно-спиртових сумішей стандартизовано метод контролювання активності активного вугілля за лужністю водного настою. Впровадження національного стандарту ДСТУ 7417:2013 «Вугілля активне для лікеро-горілчаного виробництва. Метод визначання лужності водного настою» дасть змогу більш чітко визначати та контролювати ведення виробничого процесу, що сприятиме підвищенню ефективності роботи підприємств харчової промисловості. For the proper operational controls during the sorption of drinking water and water-alcohol mixtures standardized method of controlling the activity of activated carbon for water alkalinity infusion. The introduction of a National Standard 7417: 2013 "Coal active for liquor production. Method for determination of alkaline water infusion" will help to more clearly define and monitoring the conduct of the production process that will increase the efficiency of the food industry.uk_UA
dc.identifier.citationОлійник, С. І. Визначання активності активного вугілля за лужністю водного настою у виробництві напоїв / С. І. Олійник, В. П. Ковальчук // Наукові праці ОНАХТ. - 2014. – Вип. 46, Т. 2. – С. 235–239.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/19438
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectвугілляuk_UA
dc.subjectлужністьuk_UA
dc.subjectактивністьuk_UA
dc.subjectвипробовуванняuk_UA
dc.subjectводний настійuk_UA
dc.subjectметрологічні характеристикиuk_UA
dc.subjectcarbonuk_UA
dc.subjectalkalinityuk_UA
dc.subjectactivityuk_UA
dc.subjecttestinguk_UA
dc.subjectwater infusionuk_UA
dc.subjectmetrological characteristicsuk_UA
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
dc.titleВизначання активності активного вугілля за лужністю водного настою у виробництві напоївuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
5.pdf
Розмір:
196.54 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті