The use of poliheksamethyleneguanidine (phmg) salts in alcohol production from starch-containing raw materials

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorBoiko, Petro
dc.contributor.authorBondar, Nikolai
dc.contributor.authorKuts, Anatoly
dc.date.accessioned2023-04-05T10:18:53Z
dc.date.available2023-04-05T10:18:53Z
dc.date.issued2021
dc.description.abstractДоцільність використання солей полігексаметиленгуанідину (ПГМГ) як антисептика при виробництві спирту з крохмалевмісної сировини. У виробничих умовах досліджено його вплив на перебіг мікробіологічних і біохімічних процесів, якість напівфабрикатів і спирту та підтверджено ефективність препарату «ПГМГ» для пригнічення росту контамінативної мікрофлори. Expediency of the use of poliheksamethyleneguanidine (PHMG) salts is reasonable as the antiseptic in alcohol production from starch-containing raw materials. In working environment its influence on the course of microbiological and biochemical processes, quality of semiproducts and alcohol was investigated and efficiency of the preparation «PHMG» for inhibition of contaminating microflora growth was confirmed.uk_UA
dc.identifier.citationBoiko, P. The use of poliheksamethyleneguanidine (phmg) salts in alcohol production from starch-containing raw materials / P. Boiko, M. Bondar, A. Kuts // Danish scientific journal. – 2021. – N 46, Vol. 1. – Р. 45-49.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/39808
dc.language.isoenuk_UA
dc.subjectспиртове виробництвоuk_UA
dc.subjectзабруднююча мікрофлораuk_UA
dc.subjectантисептичний препарат (антисептик)uk_UA
dc.subjectalcohol productionuk_UA
dc.subjectcontaminating microflorauk_UA
dc.subjectantiseptic preparation (antiseptic)uk_UA
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробстваuk_UA
dc.titleThe use of poliheksamethyleneguanidine (phmg) salts in alcohol production from starch-containing raw materialsuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
13.pdf
Розмір:
1.62 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті