Внутрішній аудит, як важлива складова ефективного функціонування системи НАССР при виробництві печива цукрового
Файли
Дата
2018
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра експертизи харчових продуктів, внутрішній аудит, НАССР, цукрове печиво, безпека харчових продуктів, food safety, sugar cookies, internal audit
Бібліографічний опис
Сидор, В. Внутрішній аудит, як важлива складова ефективного функціонування системи НАССР при виробництві печива цукрового / Василь Сидор, Оксана Панченко, Оксана Луговська // Наукові здобутки молоді - вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 84 міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 23-24 квітня 2018 р. - К. : НУХТ, 2018. - Ч.1. - С. 71