Получение фруктозо-олигосахаридных смесей с помощью электроимпульсных технологий

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПопова, Инна Вадимовна
dc.contributor.authorМаринин, Андрей Иванович
dc.contributor.authorУкраинец, Анатолий Иванович
dc.contributor.authorЛезенко, Галина Александровна
dc.contributor.authorВасылив, Владимир Павлович
dc.contributor.authorДашковский, Юрий Александрович
dc.contributor.authorОлишевский, Валентин Викторович
dc.date.accessioned2012-09-18T12:24:00Z
dc.date.available2012-09-18T12:24:00Z
dc.date.issued2007
dc.description.abstractВ статье дается анализ использования электро-гидравлический эффект фруктозы и олиго-сахаридных смесей. На основании представленных материалов, мы сделали provde вывод о перспективах электро-гидравлическим шествие инулин цикория и суспензий по сравнению с другими методами.ru_RU
dc.description.abstractThe article gives analysis of the usage of electro-hydraulic effect to obtaine the fructose and oligo-sacharide mixtures. Based on presented material, we made provde conclusion about the perspectives of electro-hydraulic procession of inulin and chicory suspensions in comparison with the other methods of procession.en_EN
dc.identifier.citationПолучение фруктозо-олигосахаридных смесей с помощью электроимпульсных технологий / И. В. Попова, А. И. Маринин, А. И. Украинец, Г. А. Лезенко, В. П. Васылив, Ю. А. Дашковский, В. В. Олишевский // Электронная обработка материалов. - Кишенев , 2007. - № 2. - С. 60–66.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/2675
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectинулинuk_UK
dc.subjectфруктоза
dc.subjectкинетика гидролиза
dc.subjectэлектроимпульсы
dc.subjectфруктаны
dc.subjectскорость гидролиза
dc.subjectinulin
dc.subjectfruktans
dc.subjectfructose
dc.subjectкафедра харчової хімії
dc.subjectкафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектування
dc.subjectrate of hydrolysis kinetics
dc.subjecthydrolysis
dc.subjectelektroimpuls
dc.titleПолучение фруктозо-олигосахаридных смесей с помощью электроимпульсных технологийuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
electrobr 2-2007.pdf
Розмір:
312.69 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Статті