Оцінювання ефективності функціонування системи управління якістю операторів ринку харчових продуктів

Вантажиться...
Ескіз

Дата

2020

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Видавець

Анотація

Розглянуто алгоритм аудиторської діяльності для перевірки системи управління якістю, що дозволяє операторам ринку харчових продуктів виготовляти продукцію зі стабільними показниками якості і такими , що здатні конкурувати як на внутрішньому, так і на зовнішньому ринках.

Опис

Ключові слова

система упрвління якістю, аудит, алгоритм аудиторської діяльності, кафедра експертизи харчових продуктів, quality management system, algorithm of auditing activity, audit

Бібліографічний опис

Сидор, В. М. Оцінювання ефективності функціонування системи управління якістю операторів ринку харчових продуктів / В. М. Сидор // Якість і безпечність харчової продукції і сировини–проблеми сьогодення : матеріали Міжнародної конференції, присвяченої 80-річчю проф. І.В. Сирохмана, 25 вересня, 2020 р. – Львів :ЛТЕУ, 2020. – С. 32–33.