Моделювання технології супів для спеціалізованого кафе

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorРибаченко, Максим Сергійович
dc.date.accessioned2022-10-13T14:35:41Z
dc.date.available2022-10-13T14:35:41Z
dc.date.issued2022
dc.identifier.citationРибаченко, М. С. Моделювання технології супів для спеціалізованого кафе : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Максим Сергійович Рибаченко ; наук. керівник Ірина Львівна Корецька. – Київ, 2022. – 126 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38106
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.subjectзаклад ресторанного господарстваuk_UA
dc.subjectперші стравиuk_UA
dc.subjectбілкововмісна рослинна сировинаuk_UA
dc.subjectоцінка якостіuk_UA
dc.subjectструктурно-технологічна схемаuk_UA
dc.subjectаналіз ринкуuk_UA
dc.titleМоделювання технології супів для спеціалізованого кафеuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Дипломна робота Рибаченко Максим ХЧ-4-14ск.pdf
Розмір:
5.19 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи