Перспективи впливу електромагнітного випромінювання на технологічні середовища
Файли
Дата
2012
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Досліджено вплив різноманітних видів опромінювання на біологічну активність технологічних середовищ та наведено результати впливу електромагнітного поля на біотехнологічні процеси. Експериментально підтверджено доцільність використання постійного магнітного поля для активації ферментативних процесів.
The influence of different types of radiation on biological activity of technological environments and the results of electromagnetic fields on biotechnological processes. Experimentally verified the feasibility of using a static magnetic field to activate enzymatic processes.
Опис
Ключові слова
електромагнітне опромінювання, дріжджі, біологічне середовище, пиво, electromagnetic radiation, yeast, biological environment, beer, кафедра автоматизації та комп'ютерних технологій систем управління ім. проф. А.П. Ладанюка, кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
Бібліографічний опис
Перспективи впливу електромагнітного випромінювання на технологічні середовища / З. М. Романова, В. С. Зубченко, М. В. Карпутіна, М. С. Романов, Б. М. Мартинюк // Обладнання та технології харчових виробництв. - 2012. - Вип. 28. - С. 38-42.