Проєкт виробництва кексу «Веснянка», збагаченого композицією рослинних олій і порошками з гарбуза, кориці та вичавок мандарину

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЛуценко, Валерія Вікторівна
dc.date.accessioned2021-06-02T08:05:40Z
dc.date.available2021-06-02T08:05:40Z
dc.date.issued2020
dc.identifier.citationЛуценко, В. В. Проєкт виробництва кексу «Веснянка», збагаченого композицією рослинних олій і порошками з гарбуза, кориці та вичавок мандарину : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Валерія Вікторівна Луценко ; наук. керівник Надія Павлівна Івчук. – Київ, 2020. – 80 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/34244
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectкексuk_UA
dc.subjectоздоровче харчуванняuk_UA
dc.subjectкомпозиція рослинних олійuk_UA
dc.subjectпорошок із гарбузаuk_UA
dc.subjectкорицяuk_UA
dc.subjectпорошок із вичавок мандаринуuk_UA
dc.subjectкондитерські виробиuk_UA
dc.subjectтехнологіяuk_UA
dc.subjectфункціональні продуктиuk_UA
dc.subjectкафедра технології оздоровчих продуктівuk_UA
dc.titleПроєкт виробництва кексу «Веснянка», збагаченого композицією рослинних олій і порошками з гарбуза, кориці та вичавок мандаринуuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Lutsenko Valeriia Viktorivna.pdf
Розмір:
1.4 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи