Консерви других страв з овочевими добавками (Патент на винахід № 104379)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГончаров, Георгій Іванович
dc.contributor.authorПасічний, Василь Миколайович
dc.contributor.authorСтрашинський, Ігор Мирославович
dc.contributor.authorІжевська, Діана Анатоліївна
dc.date.accessioned2014-06-26T06:36:05Z
dc.date.available2014-06-26T06:36:05Z
dc.date.issued2013
dc.description.abstractРозроблено консерви других страв з овочевими добавками, які містять м'ясну сировину, цибулю ріпчасту, олію або жир для обсмажування, томатну пасту 30 %-ву, часник, борошно пшеничне, сіль кухонну, перець чорний мелений, кріп, воду, які відрізняються тим, що додатково містять моркву, гарбуз, корінь селери. Have been developed canned food of second dishes with vegetable supplements that contain raw meat materials, onion, butter or oil for frying, tomato paste of 30%, garlic, wheat flour, salt, ground black pepper, dill, water, wherein additionally include carrots, pumpkin, celery.uk_UA
dc.identifier.citationПатент на винахід № 104379 UA МПК А23L 1/00, А23L 3/00 (2013.01) Консерви других страв з овочевими добавками / Гончаров Г. І., Пасічний В. М., Страшинський І. М., Іжевська Д. А.; заявник Національний університет харчових технологій. – № а 2012 14247; заявл. 13.12.2012; опубл. 10.07.2013, Бюл. № 13uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/15649
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectгарбузuk_UA
dc.subjectкорінь селериuk_UA
dc.subjectконсервиuk_UA
dc.subjectм’ясна сировинаuk_UA
dc.subjectморкваuk_UA
dc.subjectpumpkinuk_UA
dc.subjectceleryuk_UA
dc.subjectcanned fooduk_UA
dc.subjectraw meat materialsuk_UA
dc.subjectcarrotsuk_UA
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
dc.titleКонсерви других страв з овочевими добавками (Патент на винахід № 104379)uk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Зібрання

Патенти