Створення бази даних і знань харчових продуктів, що підлягають сушінню

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorОвчарук, Володимир Олексійович
dc.contributor.authorСєдих, Ольга Леонідівна
dc.contributor.authorБровченко, Наталія Нестерівна
dc.date.accessioned2012-10-29T11:32:31Z
dc.date.available2012-10-29T11:32:31Z
dc.date.issued2001
dc.description.abstractДана стаття присвячена започаткуванню комплексу досліджень і розробок для створення засобами сучасних інформаційних технологій бази даних та знань продуктів, що підлягають сушінню. База даних та знань вміщує усі відомі фізичні, теплофізичні та інші відомі характеристики, які потрібні для оптимального вибору способу сушіння та необхідного для цього обладнання.uk_UK
dc.description.abstractThis article focuses on the launch complex research and development to create the means of modern information technology database and knowledge products to be dried. Database and Knowledge contains all known physical, thermal, and other known characteristics that are required for optimal choice of drying and necessary hardware.en_EN
dc.identifier.citationОвчарук, В. О. Створення бази даних і знань харчових продуктів, що підлягають сушінню / В. О. Овчарук, Н. Н. Бровченко, О. Л. Сєдих // Наукові праці УДУХТ. — 2001. — №10. Ч.ІІІ : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 8-9.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/3365
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectспособи сушінняuk_UK
dc.subjectmethods of dryinguk_UK
dc.subjectконвективне сушіння
dc.subjectкондуктивне сушіння
dc.subjectсублімаційне сушіння
dc.subjectНВЧ-сушіння
dc.subjectбаза даних
dc.subjectсучасні комп’ютерні технології
dc.subjectconvective drying
dc.subjectconducted drying
dc.subjectfreeze-drying
dc.subjectmicrowave drying
dc.subjectdatabases and knowledge
dc.subjectmodern computer technology
dc.subjectкафедра інформаційних технологій, штучного інтелекту і кібербезпеки
dc.titleСтворення бази даних і знань харчових продуктів, що підлягають сушіннюuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
naukovi_pr.pdf
Розмір:
112.65 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Статті