Проект хлібозаводу в місті Сміла Черкаської області з встановленням автоматизованих лінії виробництва формових виробів
Дата
2020
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
хліб «Губернський», хліб тостерний молочний, батон з висівками, тунельні печі РРР, вистійно-пічний агрегат Г4-РПА-12, кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
Бібліографічний опис
Стрілець, М. А. Проект хлібозаводу в місті Сміла Черкаської області з встановленням автоматизованих лінії виробництва формових виробів : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Марія Андріївна Стрілець ; наук. керівник Юлія Вікторівна Бондаренко. – Київ, 2020. – 115 с.