Пастоподібний кисломолочний продукт з наповнювачем (Патент на корисну модель № 73846)
Дата
2012
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Пастоподібний кисломолочний продукт з наповнювачем містить кисломолочну основу, наповнювач, сіль, подрібнене листя мамордіки та кропу сухого. Paste-like fermented milk product with filler containing sour-milk base, filler, salt, crushed leaves Mamordica and dill dry
Опис
Ключові слова
пастоподібний кисломолочний продукт, наповнювач, мамордіка, paste-like fermented milk product, filler, mamordica, кафедра електропостачання і енергоменеджменту, кафедра технології молока і молочних продуктів
Бібліографічний опис
Патент на корисну модель № 73846 Україна , МПК А 23 С 23/00. Пастоподібний кисломолочний продукт з наповнювачем / Коломієць Д. П., Пухляк А. Г., Бурка, Т. О. Задорожня О. В. - u 2012 03492 ; заявл. 23.03.2012 ; опубл. 10.10.2012, Бюл. № 19.