Біосинтез циклодекстринглюканотрансферази культивуванням Paenibacillus ehimensis
Дата
2020
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
циклодекстрин-глюканотрансфераза, P.ehimensis IB-739, крохмаль, стевіозид, трансглікозилювання, біосинтез, післяферментаційні процеси, порошкоподібний фермент, кафедра біотехнології і мікробіології
Бібліографічний опис
Бондарчук, В. І. Біосинтез циклодекстринглюканотрансферази культивуванням Paenibacillus ehimensis : дипломна робота ... бакалавра : 162 Біотехнології та інженерія / Бондарчук Валерія Ігорівна ; наук. керівник Оксана Ігорівна Скроцька. – Київ, 2020. – 216 с.