Intensity of fatty oxidative processesfractions of blood sausages

dc.contributor.author	Strashynskyi, Igor
dc.contributor.author	Fursik, Oksana
dc.contributor.author	Stelmakh, Valeriia
dc.date.accessioned	2023-02-07T10:59:24Z
dc.date.available	2023-02-07T10:59:24Z
dc.date.issued	2021
dc.description.abstract	Iron deficiency is one of the most common pathologies of modem humanity. According to the WHO, iron deficiency is observed in more than 1.5 billion people, including about 500 million people with iron deficiency anemia.	uk_UA
dc.identifier.citation	Strashynskyi, I. Intensity of fatty oxidative processesfractions of blood sausages / I. Strashynskyi, O. Fursik, V. Shtelmakh // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 87 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 15–16 квітня 2021 р.,м. Київ. – Київ : НУХТ, 2021. – Ч. 1. – С. 278	uk_UA
dc.identifier.uri	https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/39007
dc.language.iso	other	uk_UA
dc.subject	кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів	uk_UA
dc.subject	blood sausages	uk_UA
dc.subject	oxidative processesfractions	uk_UA
dc.subject	iron deficiency	uk_UA
dc.title	Intensity of fatty oxidative processesfractions of blood sausages	uk_UA
dc.type	Thesis	uk_UA

Файли

Зараз показуємо 1 - 1 з 1

Зараз показуємо 1 - 1 з 1