Analysis of the physical and chemical properties of natural polysaccharides and the effect of dispersed glauconite mineral on them

Abstract

The object of research is natural polysaccharides. One of the problems is the high cost and not always environ mental friendliness of foreign analogues of these substances. Therefore, the methods of purification of polydisperse systems with the help of dispersed minerals, in particular separated dispersed mineral glauconite, purified and enriched up to 60 % of the initial content, are proposed. The study used aqueous solutions of dextran and pectin, which added glauconite in the amount of 0.3 to 0.9 % by weight of the solution, heated to 60 °C and kept for 10 minutes. Using glauconite in the amount of 0.3 % by weight of the solution gave high quality indicators. Об'єктом дослідження є природні полісахариди. Однією з проблем є висока вартість та не завжди екологічність зарубіжних аналогів цих речовин. Тому запропоновано методи очищення полідисперсних систем за допомогою дисперсних мінералів, зокрема відокремленого дисперсного мінералу глауконіту, очищеного та збагаченого до 60 % від початкового вмісту. У дослідженні використовували водні розчини декстрану та пектину, до яких додавали глауконіт у кількості 0,3–0,9 % від маси розчину, нагрівали до 60 °C та витримували 10 хвилин. Використання глауконіту в кількості 0,3 % від маси розчину забезпечило високі показники якості.