Дослідження масообміну при віброекстрагуванні
Файли
Дата
2014
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Використання традиційних способів визначення інтенсивності зовнішнього масообміну, надто спрощує ідентифікацію теоретичних та експериментальних даних, зокрема для визначення кінетичних коефіцієнтів. З іншого боку, врахування всіх чинників, що впливають на процес ускладнює шлях визначення цієї найважливішої для екстрагування характеристики. The use of traditional methods of determining the intensity of external mass transfer, too makes the identification of theoretical and experimental data, in particular for the determination of kinetic coefficients. On the other hand, taking into account all factors influencing the process complicated way of determining this important for extracting the features.
Опис
Ключові слова
механічні коливання, масообмін, віброекстрагування, тверде тіло, mechanical vibrations, mass transfer, vibration extraction, solid, кафедра процесів і апаратів харчових виробництв, кафедра експертизи харчових продуктів
Бібліографічний опис
Дослідження масообміну при віброекстрагуванні / В. Л. Зав’ялов, В. С. Бодров, Т. Г. Мисюра, та ін. // Удосконалення процесів і обладнання - запорука інноваційного розвитку харчової промисловості : матеріали міжнародної науково-практичної конференції, 10-11 квітня 2012 р., м. Київ. – К.: НУХТ, 2012. – С. 28-29.