Проект консервного цеху у м. Кам’янець-Подільський, з впровадженням виробництва консервів з м’яса птиці
Дата
2023
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів, логістичні шляхи, напівфабрикати, м'ясо птиці
Бібліографічний опис
Каулін, П. І. Проект консервного цеху у м. Кам’янець-Подільський, з впровадженням виробництва консервів з м’яса птиці : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Каулін Павло Іванович ; наук. керівник Ольга Анатоліївна Чернюшок. – Київ, 2023. – 91 с.