Розроблення способу виробництва фруктово-горіхових батончиків для спецконтингентів
Файли
Дата
2016
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Сьогодні в харчуванні домінуючою стає тенденція до споживання натуральних, екологічно чистих та оздоровчих харчових продуктів. Today in the diet is the dominant trend to consume natural, organic and health foods.
Опис
Ключові слова
кафедра технології оздоровчих продуктів, фруктово-горіхові батончики, оздоровчі харчові продукти, спецконтингент, fruit and nut bars, health foods, special contingent
Бібліографічний опис
Стеценко, Н. О. Розроблення способу виробництва фруктово-горіхових батончиків для спецконтингентів / Н. О. Стеценко, Н. О. Андрейченко // Оздоровчі харчові продукти та дієтичні добавки: технології, якість та безпека : матеріали Міжнародної науково-практичної конференції, 12–13 травня 2016 р. – Київ : НУХТ, 2016. – С. 12–14.