Розробка біотехнології виробництва біогазу і очищення стічних вод молочної промисловості

Abstract

В експериментах з безперервного метанового бродіння методом “мінімального протоку” встановлено, що максимальний вихід метану на стічній воді з ХСК 3000 мг/л становить 5,5 л/л. Оптимальна тривалість ферментації стічних вод відповідає швидкості протоку 0,0138 год-1, а сироватки 0,0083 год-1. Вивчено можливість прискорення процесу метанового бродіння та аеробного доочищення стічних вод після метанового бродіння шляхом підвищення концентрації активного мулу з подальшим поверненням його в апарати з відстійників. Встановлено, що підвищення концентрації му- лу доцільно до 17 г/л. Розроблено і запропоновано варіант апаратурно-технологічної схеми спільної переробки відходів з метою очищення стічної води та одержання біогазу. Економічний ефект від впровадження технології становить 1530 тис. грн., окупність 0,42 року.20 – biotechnology. – National University of Food Technologies. Kiev, 2003. The thesis is dedicated to the creation of complex technology of the waste processing of the milk production, including the biogas production on the serum and the new sewage purification technology with the use of methane fermentation. The methane discharge on the sewage with the high COD 3000 milligram pro liter makes up 5,5 l/l. The optimal methane fermentation duration of the natural serum according to the results of the experiments makes that corresponds to the velocity of the channel – 0,0083 h-1, waste water – 0,0138 h-1 . The possibility of the methane and aerobic fermentation acceleration by means of the concentration increment of the active silt with the aid of its return to the methanetank was studied. It was established that the silt concentration increment is expedient till 17 gr/l.