Зручні міні-комплекси для виготовлення пива розробили науковці спільно з фахівцями "Кий-пиво"
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Нове сучасне технологічне обладнання для мініпивоварень, яке задовольняє усі технологічні, санітарно-гігієнічні, екологічні та економічні вимоги, розробила фірма "Кий-пиво" разом з кафедрою біотехнології продуктів бродіння Українського державного університету харчових технологій.
Опис
Бібліографічний опис
Москальова, Л. М. Зручні мінікомплекси для виготовлення пива розробили науковці спільно з фахівцями фірми "Кий-пиво" / Л. М. Москальова, С. О. Удодов, В. А. Домарецький // Харчова і переробна промисловість. — 2000. — № 12. — С. 12.