Моделирование технологических процессов при создании оборудования пищевой промышленности
dc.contributor.author | Литовченко, Игорь Николаевич | |
dc.contributor.author | Шпак, Максим Сергеевич | |
dc.contributor.author | Стефанов, Стефан Василєв | |
dc.contributor.author | Хаджийски, Вилхелм | |
dc.date.accessioned | 2013-07-10T09:14:32Z | |
dc.date.available | 2013-07-10T09:14:32Z | |
dc.date.issued | 2010 | |
dc.description.abstract | В статье анализируется работа оборудования для приготовления теста. Использован метод конечных элементов. С этой целью используются существующие модели, разработанной для реального оборудования. Результаты приведены в графической форме и обеспечивают возможность осуществлять оптимизацию структурных и технологических параметров промышленного оборудования. | uk_UK |
dc.identifier.citation | Моделирование технологических процессов при создании оборудования пищевой промышленности / И. Литовченко, М. Шпак, С. Стефанов, В. Хаджийски // Научни трудове на Русенския Университет - 2010. – Т. 49, серия 9.2. - С. 50-55. | uk_UK |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/9036 | |
dc.language.iso | other | uk_UK |
dc.subject | месильные машины | uk_UK |
dc.subject | тесто | uk_UK |
dc.subject | моделирование | uk_UK |
dc.subject | метод конечных элементов | uk_UK |
dc.subject | kneading machine | uk_UK |
dc.subject | dough | uk_UK |
dc.subject | modeling | uk_UK |
dc.subject | simulation | uk_UK |
dc.subject | finite element method | uk_UK |
dc.subject | кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв | |
dc.title | Моделирование технологических процессов при создании оборудования пищевой промышленности | uk_UK |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: