Галети (Патент на корисну модель № 112216)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorНєміріч, Олександра Володимирівна
dc.contributor.authorГавриш, Андрій Володимирович
dc.contributor.authorУсатюк, Надія Михайлівна
dc.contributor.authorВашека, Оксана Миколаївна
dc.contributor.authorУсатюк, Світлана Іванівна
dc.date.accessioned2018-05-12T07:38:11Z
dc.date.available2018-05-12T07:38:11Z
dc.date.issued2016
dc.description.abstractГалети містять борошно пшеничне вищого сорту, дріжджі хлібопекарські пресовані, кухонну сіль, цукор білий, соду харчову, кислоту молочну, які відрізняються тим, що додатково вносять порошок з моркви або з паприки та воду. The hardtacks contain high grade wheat flour, pressed baking yeast, salt, white sugar, soda, and lactic acid, which are different in that they additionally add powder from carrots or paprika and water.uk_UA
dc.identifier.citationПатент 112216 UA, МПК A21D 13/08 (2006.01). Галети / О. В. Нєміріч, А. В. Гавриш, Н. М. Усатюк, О. М. Вашека, С. І. Усатюк; заявник Національний університет харчових технологій. – № u201605467; заявл. 20.05.2016; опубл. 12.12.2016, № 23, 2016.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/27385
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectгалетиuk_UA
dc.subjecthardtackuk_UA
dc.subjectпорошок з морквиuk_UA
dc.subjectcarrot powderuk_UA
dc.subjectпорошок з паприкиuk_UA
dc.subjectpaprika powderuk_UA
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктівuk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.subjectкафедра готельно-ресторанної справиuk_UA
dc.titleГалети (Патент на корисну модель № 112216)uk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
hard bisquits.pdf
Розмір:
168.18 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Патенти