Універсальний апарат для виробництва солоду

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorНеретін, Ігор Миколайович
dc.contributor.authorПехтєрєв, Ігор Євгенович
dc.contributor.authorЄмельянова, Ніна Олександрівна
dc.contributor.authorУкраїнець, Анатолій Іванович
dc.contributor.authorПотапенко, Сергій Іванович
dc.contributor.authorМукоїд, Роман Миколайович
dc.date.accessioned2012-12-25T15:40:52Z
dc.date.available2012-12-25T15:40:52Z
dc.date.issued2008
dc.description.abstractСтаття присвячена розробленню конструкції апарату барабанного типу, що дає змогу проводити всі технологічні процеси отримання житнього ферментованого солоду в одному апараті. Виробничі впродовування показали, що використання даного апарату дає змогу з високою ефективністю отримувати якісний житній ферментований солод The article is devoted to the development of the construction machine drum, which allows for all the technological processes of production of rye malt in one unit. Production implementation have shown that the use of this device allows highly efficient receive quality rye malt.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/5031
dc.language.isootheruk_UK
dc.publisherУніверсальний апарат для виробництва солоду / І. Неретін, І. Пехтєрєв, Н. Ємельянова, А. Українець, С. Потапенко, Р. Мукоїд // Харчова і переробна промисловість. – 2008. - № 10. – С. 18-19.uk_UK
dc.subjectзерноuk_UK
dc.subjectgrainuk_UK
dc.subjectферментація
dc.subjectсолод
dc.subjectжито
dc.subjectrye
dc.subjectfermentation
dc.subjectmalt
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
dc.titleУніверсальний апарат для виробництва солодуuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Untitled.FR11.pdf
Розмір:
621.84 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
6 B
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті