Синтез полісахариду етаполану на суміші ацетату і меляси залежно від умов культивування Acinetobacter sp. В-7005

Abstract

Встановлено умови культивування Acinetobacter sp. В-7005 на суміші ацетату натрію і меляси, що забезпечують максимальну трансформацію вуглецю субстратів у екзополісахариди (ЕПС). Нейтралізація середовища під час одержання інокуляту і біосинтезі ЕПС, використання посівного матеріалу, вирощеного на ацетаті до середини експоненційної фази росту, у концентрації 3 % дали змогу забезпечити синтез до 11 г/л етаполану з виходом від біомаси до 10 г/г. The Acinetobacter sp. В-7005 cultivation conditions on mixture of acetate and molasses providing the maximal transformation of the substrate carbon in the exopolysaccharides (EPS) were established. The neutralization of the medium under the inoculum obtaining and EPS biosynthesis, using of the grown on acetate inoculum (3 %) from exponential phase were accompanied by ethapolan synthesis to 11 g/l and its yield from biomass to 10 g/g.