Інноваційні технології у пакуванні сирів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorРябченко, Наталія Олександрівна
dc.date.accessioned2016-03-31T06:57:28Z
dc.date.available2016-03-31T06:57:28Z
dc.date.issued2015
dc.description.abstractПроцес пакування є важливим етапом формування споживних властивостей сирів. Сучасні методи і технології пакування дозволяють донести до споживача якісну продукцію, споживні властивості якої зберігаються довше, разом з меншими втратами виробників продукції. The process of packaging is an important step in the formation of consumer properties of cheese. Modern packaging methods and technologies to allow customers to bring high-quality products, consumer properties are kept longer, with fewer losses producers.uk_UA
dc.identifier.citationРябченко, Н. О. Інноваційні технології у пакуванні сирів / Н. О. Рябченко // Ресурсо- та енергоощадні технології виробництва і пакування харчової продукції – основні засади її конкурентоздатності : матеріали ІV Міжнародної спеціалізованої науково-практичної конференції, 8 вересня 2015 р., м. Київ. – К. : НУХТ, 2015. – С. 153-154.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/22677
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктівuk_UA
dc.subjectпакуванняuk_UA
dc.subjectінноваційні технологіїuk_UA
dc.subjectсирuk_UA
dc.subjectpackaginguk_UA
dc.subjectcheeseuk_UA
dc.subjectinnovative technologiesuk_UA
dc.titleІнноваційні технології у пакуванні сирівuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
39.pdf
Розмір:
116.83 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій