Self-organization of nanostructure of lipid-water system
| dc.contributor.author | Rashevska, Tamara | |
| dc.contributor.author | Gulyy, Ivan | |
| dc.contributor.author | Ukrainets, Anatoliy | |
| dc.contributor.author | Korenev, I. O. | |
| dc.date.accessioned | 2013-07-04T09:56:39Z | |
| dc.date.available | 2013-07-04T09:56:39Z | |
| dc.date.issued | 2003 | |
| dc.description.abstract | We carried electronic-microscopically researches, which showed stratiform nanostructure of lipids-water system.Ми провели електронно-мікроскопічні дослідження, що показали шаруватість наноструктур системи жир-вода. | uk_UK |
| dc.identifier.citation | Self-organization of nanostructure of lipid-water system / T. A, Rashevskaya, I. S. Gulyi, A. l. Ukrainets, I. O. Korenev // E-MRS Spring Meeting. Book of Abstracts. - Strasbourg, France, 2003. - P. 44. | uk_UK |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/8851 | |
| dc.language.iso | en | uk_UK |
| dc.subject | self-organization | uk_UK |
| dc.subject | nanostructure | uk_UK |
| dc.subject | water-lipid system | uk_UK |
| dc.subject | самоорганізація | uk_UK |
| dc.subject | наноструктура | uk_UK |
| dc.subject | водно-ліпідна система | uk_UK |
| dc.subject | самоорганизация | uk_UK |
| dc.subject | водно-липидная система | uk_UK |
| dc.subject | кафедра технології молока і молочних продуктів | |
| dc.title | Self-organization of nanostructure of lipid-water system | uk_UK |
| dc.type | Thesis | uk_UK |