Разделение экзополисахаридов, синтезируемых Acinetobacter sp., на ацилированный и неацилированный компоненты

Abstract

Разработан метод разделения экзололнсахаридов (ЭПС) Acinetobacter sp. на ацилированный и неацилированный компоненты. Оба полисахарида характеризуются одинаковым молярным соотношением нейтральных моносаха¬ридов (рамнозы, маннозы, галактозы, глюкозы), глюкуроновой и пировиноградной кислот. Предполагается зависимость свойств растворов ЭПС Acinetobacter sp от соотношения в их составе ацилированного и неацилированного полисахаридов. The method of Acinetobacter sp. exopolysaccharides (EPS) division into acetylated and nonacetylated components has been eleborated. Both polysaccharides are characterized by the equel molar ratio of neutral monosaccharides (rhamnose, mannose, galactose, glucose), glucuronic and piruvic acids. The dependence of the properties of EPS solutions on the ratio of the acetylated and nonacetylated polysaccharides in its composition is supposed.