Інтергація натуральних антиоксидантів у формулі ізотоніків

Abstract

Проаналізовано вплив окислювального стресу, що виникає під час інтенсивних фізичних навантажень, на організм людини та обґрунтовано доцільність використання природних антиоксидантів для нейтралізації вільних радикалів. Визначено функціональні властивості екстракту чорниці, зеленого чаю, гранатового соку та імбиру як джерел біологічно активних сполук із антиоксидантною та протизапальною дією. Показано, що поєднання натуральних компонентів дозволяє створити функціональний ізотонічний напій, який не лише відновлює водно-електролітний баланс, а й сприяє прискоренню регенерації, зменшенню м’язової втоми та підтримці загального здоров’я організму. Встановлено, що зростання популярності здорового способу життя та попиту на натуральні продукти створює сприятливі передумови для розвитку ринку функціональних ізотоніків із природними антиоксидантами.