Проєкт цеху виробництва пастило-мармеладних виробів в м. Умань Черкаської області
| dc.contributor.author | Ткачук, Альона Леонідівна | |
| dc.date.accessioned | 2025-11-18T19:21:59Z | |
| dc.date.issued | 2025 | |
| dc.identifier.citation | Ткачук, А. Л. Проєкт цеху виробництва пастило-мармеладних виробів в м. Умань Черкаської області : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Ткачук Альона Леонідівна ; наук. керівник Людмила Василівна Махинько. – Київ, 2025. – 81 с. | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/49565 | |
| dc.language.iso | uk | |
| dc.subject | кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів | |
| dc.subject | пастила | |
| dc.subject | мармелад | |
| dc.title | Проєкт цеху виробництва пастило-мармеладних виробів в м. Умань Черкаської області | |
| dc.type | Other |