Please use this identifier to cite or link to this item:
https://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/23424| Title: | Оценка качества кормовых дрожжей, получаемых по различным технологиям на спиртовых заводах украинской ССР |
| Authors: | Суходол, Виктория Фоминична Куц, Анатолий Михайлович Гуркова, Людмила Васильевна Добрянская, Полина Васильевна |
| Keywords: | кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства состав сырье дрожжи питательная ценность бражка бактерии warehouse raw materials yeast nutritional value вraga bacteria |
| Issue Date: | 1991 |
| Citation: | Оценка качества кормовых дрожжей, получаемых по различным технологиям на спиртовых заводах украинской ССР / В. Ф. Суходол, А. М. Куц, Л. В. Гуркова, П. В. Добрянська // Пищевая промышленность. – 1991. – Вып. 37.- С. 82-84. |
| Abstract: | Оцінка якості кормових дріжджів, що виробляються на спиртових заводах Української РСР за різними технологіями. Evaluation of the quality of fodder yeast produced in the distilleries of the Ukrainian SSR with different technologies. |
| URI: | http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/23424 |
| Appears in Collections: | Статті |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 37_pischevaya_promyshlennost_2.pdf | 315,45 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.