Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/23424
Title: Оценка качества кормовых дрожжей, получаемых по различным технологиям на спиртовых заводах украинской ССР
Authors: Суходол, Виктория Фоминична
Куц, Анатолий Михайлович
Гуркова, Людмила Васильевна
Добрянская, Полина Васильевна
Keywords: кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
состав
сырье
дрожжи
питательная ценность
бражка
бактерии
warehouse
raw materials
yeast
nutritional value
вraga
bacteria
Issue Date: 1991
Citation: Оценка качества кормовых дрожжей, получаемых по различным технологиям на спиртовых заводах украинской ССР / В. Ф. Суходол, А. М. Куц, Л. В. Гуркова, П. В. Добрянська // Пищевая промышленность. – 1991. – Вып. 37.- С. 82-84.
Abstract: Оцінка якості кормових дріжджів, що виробляються на спиртових заводах Української РСР за різними технологіями. Evaluation of the quality of fodder yeast produced in the distilleries of the Ukrainian SSR with different technologies.
URI: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/23424
Appears in Collections:Статті

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
37_pischevaya_promyshlennost_2.pdf315,45 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.