Интенсификация процесса уваривания утфелей в вакуум-аппаратах
Вантажиться...
Дата
1975
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Проведенные исследования позволили установить особенности циркуляции утфеля в вакуум-аппаратах и разработать устройство для вдувания пара (газа) в кипятильные трубы, позволяющее наиболее эффективно использовать энергию вдуваемого пара (газа).
The conducted researches allowed to set the features of circulation of massecuites in vakuum-hans and develop a device for insufflation of steam (gas) in boslsng pipes, allowing most effectively to utillize energy of the blown steam (gas).
The conducted researches allowed to set the features of circulation of massecuites in vakuum-hans and develop a device for insufflation of steam (gas) in boslsng pipes, allowing most effectively to utillize energy of the blown steam (gas).
Опис
Ключові слова
вдувание, кипение, пар, газ, утфель, insufflation, boiling, steam, gas, massecuite, кафедра процесів і апаратів харчових виробництв, кафедра теплоенергетики та холодильної техніки
Бібліографічний опис
Интенсификация процесса уваривания утфелей в вакуум-аппаратах / В. Т. Гаряжа, Ю. Г. Артюхов, В. И. Павелко, В. Р. Кулинченко, В. А. Подлесный // Сахарная промышленность. – 1975. – № 1. – С. 14–17.