Определение растворимости фруктозата кальция

Вантажиться...
Ескіз

Дата

1985

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Видавець

Анотація

Представлены результаты исследований растворимости фруктозата кальция.Представлені результати досліджень розчинності фруктозата кальция. The results of solubility investigation of calcium fructosat are presented.

Опис

Ключові слова

фруктоза, фруктозат кальция, растворимость, fructose, calcium fructosate, solubility, кафедра експертизи харчових продуктів

Бібліографічний опис

Архипович, Н. А. Определение растворимости фруктозата кальция / Н. А. Архипович, Т. Я. Чернякова, С. И. Усатюк // Сахарная промышленность. – 1985. - № 11. - С. 55-75.

Зібрання