DSpace О системе DSpace
 

eNUFTIR >
Тези доповідей, матеріали конференцій >
Тези доповідей >

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/21441

Название: Використання нетрадиційної лікарської рослинної сировини для соковмісних напоїв
Другие названия: The use of alternative medicinal plants for juice beverages
Авторы: Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
Жукова, Наталія Вікторівна
Arpul (Oleksiichuk), Oksana
Tyshchenko (Usatiuk), Olena
Zhukova, Natalia
Ключевые слова: лікарські рослини
лекарственные растения
medicinal plants
ресторанне господарство
ресторанное хозяйство
restaurant management
кафедра готельно-ресторанної справи
Дата публикации: 2015
Библиографическое описание: Арпуль, О. В. Використання нетрадиційної лікарської рослинної сировини для соковмісних напоїв / О. В. Арпуль, О. М. Усатюк, Н. В. Жукова // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 81 міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 23–24 квітня 2015 р. – К.: НУХТ, 2015. – Ч. 3. – С. 404.
Краткий осмотр (реферат): Визначені перспективи розроблення нових мультивітамінних фрешів, збагачених біологічно активними речовинами екстракту з кісточок винограду, для закладів ресторанного господарства.Определены перспективы разработки новых мультивитаминных фрешей, обогащенных биологически активными веществами экстракта косточек винограда, для заведений ресторанного хозяйства.Perspective development of new multivitamin Fresh, enriched with biologically active substances extract grape seed, for institutions restaurant industry.
URI (Унифицированный идентификатор ресурса): http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/21441
Располагается в коллекциях:Тези доповідей

Файлы этого ресурса:

Файл Описание РазмерФормат
404.pdf22,48 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
View Statistics

Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2005 MIT and Hewlett-Packard - Обратная связь