Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/29167
Title: Протекторний захист кисломолочних напоїв Р – вітамінно-пектиновим комплексом
Authors: Дацька, Наталія Василівна
Подобій, Олена Валеріївна
Костенко, Єлизавета Євгеніївна
Keywords: пектин
ФАУ
протекторні властивості
Pectin
tread properties
FAU
кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів
Issue Date: 2016
Citation: Дацька, Н. Протекторний захист кисломолочних напоїв Р – вітамінно-пектиновим комплексом / Н. Дацька, О. В. Подобій, Є. Є. Костенко // Актуальні проблеми хімії і хімічної технології : матеріали II Всеукраїнської науково-практичної конференції, 2 1 - 2 3 листопада 2016 р. - К. : НУХТ, 2016. - С. 310-311.
URI: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/29167
Appears in Collections:Матеріали конференцій

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Подобій_5.pdf238.88 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.