Перегляд за Автор "Ашмарина, Галина Ревмировна"

Зараз показуємо 1 - 2 з 2

Особенности использования отходов пивоварения
(2012) Кошевая, Валентина Николаевна; Романова, Зоряна Николаевна; Ашмарина, Галина Ревмировна
Проведенные исследования сырой пивной дробины показали, что разница по основным химическим показателям, характеризующим качество корма в пересчете на сухое вещество, незначительна. The research of crude spent grains showed that the difference in the basic chemical parameters characterizing the quality of food in the rerun on a dry basis, is negligible.
Экологические аспекты переработки пивной дробины
(2012) Кошевая, Валентина Николаевна; Романова, Зоряна Николаевна; Ашмарина, Галина Ревмировна
Исследован процесс сушки пивной дробины. Разработана методика проведения экспериментов и проведены экспериментальные исследования в промышленных условиях, а именно установлены оптимальные параметры для процесса сушки пивной дробины, полученной в результате затирания с использованием несоложеного сырья. Разработаны рекомендации по рациональному режиму сушки пивной дробины, которые рекомендованы для внедрения в промышленность. Основной целью работы является минимизация затрат пара при производстве гранулированной дробины в пиковые сезонные периоды с сохранением качества продукта.