Перегляд за Автор "Буглак, Олена Миколаївна"

Або введіть перші символи:
Зараз показуємо 1 - 2 з 2
  • Ескіз
    Документ
    Аналіз сучасного обіднього раціону харчування молоді
    (2018) Лисенко, Дмитро Вікторович; Буглак, Олена Миколаївна; Корецька, Ірина Львівна
    Проведено аналіз харчування студентскої молоді. Встановлено методи корегування добового раціону шляхом введення необхідних додаткових страв.
  • Ескіз
    Документ
    Дослідження якості раціонів харчування
    (2020) Кузьмін, Олег Володимирович; Корецька, Ірина Львівна; Буглак, Олена Миколаївна; Пилипенко, Олексій; Саламаха, Олена Аркадіївна
    Розглянуто методику оцінки якості раціонів харчування в закладах ресторанного господарства. The methods of estimation of quality of rations of feed are considered in establishments of restaurant economy.