Перегляд за Автор "Буркацький, Євгеній Васильович"

Зараз показуємо 1 - 2 з 2

Дослідження технологічних процесів виготовления харчових продуктів на основі або з використанням молочних продуктів з впровадженням розроблених рекомендацій в умовах СТ «Лідер» с.м.т. Муровані-Курилівці Вінницької області. Розділ 8. Дослідження використання ізоляту сироваткових білків у виробництві булочного виробу геродієтичного призначення
(2024) Буркацький, Євгеній Васильович
Проєкт хлібозаводу у м. Макарів Київської області з впровадженням традиційних способів тістоприготування та виробу дієтичного споживання
(2022) Буркацький, Євгеній Васильович