Проєкт хлібозаводу у м. Макарів Київської області з впровадженням традиційних способів тістоприготування та виробу дієтичного споживання
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Буркацький, Є. В. Проєкт хлібозаводу у м. Макарів Київської області з впровадженням традиційних способів тістоприготування та виробу дієтичного споживання : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Буркацький Євгеній Васильович ; наук. керівник Юлія Вікторівна Бондаренко. – Київ, 2022. – 87 с.