Перегляд за Автор "Вагіна, Анна"
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
- Результатів на сторінці
- Налаштування сортування
Документ Дослідження впливу полісахариду гуару на вязкісно-пластичні властивості яблучно-гарбузового пюре(2014) Вагіна, Анна; Плаксєєва, Наталія Дмитрівна; Точкова, Оксана ВасилівнаЗастосування харчових добавок допомагає вирішувати проблеми якості, розширення асортименту продуктів харчування, а також прискорює і полегшує ведення технологічних процесів. The use of dietary supplements helps to solve the problem of quality, diversification of food and speeds up and simplifies maintenance processes.