Перегляд за Автор "Волинчук, А. О."
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
- Результатів на сторінці
- Налаштування сортування
Документ Ефективність кондуктивного сущіння моркв'яного пюре(2001) Бодров, Віктор Семенович; Зав'ялов, Володимир Леонідович; Волинчук, А. О.; Степаненко, Н. Н.Наведено аналіз дослідних даних про зміну вмісту каротинів в умовах сушіння пюре із моркви.