Перегляд за Автор "Гладчук, Ольга Михайловна"

Або введіть перші символи:
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Ескіз
    Документ
    Использование льняного муки для повышения пищевой ценности соусов
    (2014) Кравчук, Наталья Николаевна; Гладчук, Ольга Михайловна
    Установлено повышение пищевой и биологической ценности соусов с введением в их состав льняного муки. The increase of the food and biological value of sauces with the introduction into their composition of flax flour is established.