Перегляд за Автор "Демчук, Василь Петрович"

Зараз показуємо 1 - 2 з 2

Спосіб зброджування сусла із крохмалевмісної сировини (Патент на винахід 41095)
(2004) Левандовський, Леонід Вікторович; Олійнічук, Сергій Тимофійович; Янчевський, Віктор Казімірович; Іщенко, Петро Юхимович; Кудирко, Петро Степанович; Скічко, Михайло Олександрович; Кривчун, Олександр Миколайович; Демчук, Василь Петрович
Cпосіб передбачає неперервне зброджування сусла і відрізняється тим, що оцукрювання здійснюють до утворення в суслі 90-97% моно- і дисахаридів від введеного крохмалю.The method provides continuous fermentation of the wort and differs in that saccharification is carried to form in the wort 90-97% mono-and disaccharides from the introduction of the production of starch.
Установка для неперервного зброджування сусла з вуглеводвмісної сировини (Деклараційний патент № 54050)
(2003) Кудирко, Петро Степанович; Левандовський, Леонід Вікторович; Олійнічук, Сергій Тимофійович; Шевченко, Василь Іванович; Демчук, Василь Петрович
Cпосіб відрізняється тим, що бродильні апарати з’єднані перетічними комунікаціями виключно у верхній частині апаратів, при цьому на кожній комунікації встановлено два запірних пристрої з підводом пари між ними. The method is characterized in fermenters connected the overflow communications only in the upper part of the apparatus, while on each communication are two locking devices with steam supply between them.