Перегляд за Автор "Дух, Катерина Вікторівна"
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
- Результатів на сторінці
- Налаштування сортування
Документ Особливості використання прянощів в технології кулінарної продукції українській кухні(2019) Павлюченко, Олена Станіславівна; Дух, Катерина ВікторівнаПроведено аналіз найбільш популярних прянощів та особливостей їх використання в українській кухні. An analysis of the most popular spices and the features of their use in Ukrainian cuisine was carried out.