Перегляд за Автор "Заєць, С."
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
- Результатів на сторінці
- Налаштування сортування
Документ Олії та жири: склад, методи одержання, якість(2004) Українець, Анатолій Іванович; Усатюк, Світлана Іванівна; Шеманська, Євгенія Іванівна; Осейко, Микола Іванович; Заєць, С.У статті представлено результати дослідження жирнокислотного та ізомерного складу рослинних олій та модифікованих жирів. The paper presents the research results of fatty acid and isomeric composition of vegetable oils and modified fats.