Перегляд за Автор "Коршун, Владимир Афанасьевич"

Або введіть перші символи:
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Ескіз
    Документ
    Обработка свекловичной стружки токами СВЧ
    (1985) Купчик, Михаил Петрович; Коршун, Владимир Афанасьевич; Федоренченко, Лидия Алексеевна; Ворона, Леся
    Показано,что обработка свекловичной стружки перед высолаживанием в СВЧ-поле позволяет интенсифицировать процесс диффузии из свеклы и улучшить качество получаемого сока. It is shown that the treatment of sugar beet chips before sprinkling in a microwave field can intensify the process of diffusion of beet and improve the quality of the juice.