Перегляд за Автор "Кулик, Л. Е."
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
- Результатів на сторінці
- Налаштування сортування
Документ Вплив ферментного препарату Ліквімеш на технологічні показники дозрілої бражки(2003) Кулик, Л. Е.Було досліджено ефективність використання ферментного препарату - Ліквімеш у виробництві спирту із крохмалевмісної сировини. Основною активністю препарату є термостабільна глкжаназа, пентозаназа і протеїназа.