Перегляд за Автор "Латенко, Наталія"
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
- Результатів на сторінці
- Налаштування сортування
Документ Фальсифікація твердих сичужних сирів(2014) Латенко, НаталіяТверді сичужні сири фальсифікують найчастіше шляхом асортиментної фальсифікації, заміни молочного білку соєвим, використанням рослинних жирів. Hard rennet cheeses are often falsified by falsifying product line, replace the milk with soy protein, the use of vegetable fats.