Перегляд за Автор "Лопатін, Г. А."
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
- Результатів на сторінці
- Налаштування сортування
Документ Екструдати, шрот і концентрати із зернобобових можна використовувати для створення нових видів харчових продуктів(2001) Головченко, Валерій Миколайович; Лопатін, Г. А.; Ковбаса, Володимир МиколайовичВ статті наведено дослідження хімічного складу і фізико-хімічних властивостей екструдатів сої, гороху та люпину.