Перегляд за Автор "Посна, Наталія Сергіївна"
Зараз показуємо 1 - 2 з 2
- Результатів на сторінці
- Налаштування сортування
Документ Склад низькокалорійного десерту (Деклараційний патент на корисну модель № 120717)(2017) Кравчук, Надія Миколаївна; Польовик, Володимир Вікторович; Посна, Наталія СергіївнаСклад низькокалорійного збитого десерту, що містить пюре, яєчний білок, желатин, цукрозамінник, який відрізняється тим, що до його вмісту як натуральний цукрозамінник входить екстракт стевії та мед, як пюре використовують пюре хурми та додатково містить маслянку. The composition of a low-calorie whipped dessert containing mashed potatoes, egg white, gelatin, a sweetener, which differs in that its content as a natural sweetener includes stevia extract and honey, as mashed potatoes, persimmon puree is used and additionally contains an oil can.Документ Технологічні аспекти виробництва збитого десерту лікувально-оздоровчого напрямку(2017) Кравчук, Надія Миколаївна; Посна, Наталія СергіївнаПроведені дослідження для удосконалення технологічних рішень при приготуванні десертів лікувально-оздоровчого напрямку. The researches for improvement of technological decisions at preparation of desserts of a medical-health direction are carried out.