Перегляд за Автор "Савюк, Олександр"
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
- Результатів на сторінці
- Налаштування сортування
Документ Порівняння ефективності каталізаторів переетерифікації жирів(2024) Савюк, Олександр; Шеманська, Євгенія ЄвгеніївнаПредметом дослідження є хімічна переетерифікація з використанням ряду каталізаторів та порівнянням їх каталітичної активності. Ефективність каталізаторів оцінювалася за зміною температури плавлення переетерифікованих жирів, зростання якої під час переетерифікування свідчить про ефективний перебіг процесу.